Snijd de kipfilet in stukken en marineer deze met de ingredienten hierboven. Schep goed om en laat zo’n 10-15 minuten marineren.
Kook de rijst met de kurkuma volgens de bereidingstijd van de verpakking. De rijst wordt geel door de kurkuma. Bereid ook de broccoli (of als je andere groente over hebt, kun je deze prima gebruiken).
Snipper de ui en de knoflook fijn en snijd de paprika in blokjes. Bak de kipfilet rondom bruin in de olie en fruit daarna de paprika, ui en knoflook een paar minuten mee. Voeg dan de rest van de ingrediënten voor de saus toe. Als de saus heel dik is kun je wat water toevoegen. Laat zo 3-4 minuten doorgaren in de pan. Voeg de crème fraîche toe en laat het nog een paar minuten goed door verwarmen tot je een lekkere saus hebt.
Serveer de kip tandoori met gekookte groenten naar keuze en de rijst. Geniet!
Als je notities wilt toevoegen aan artikelen of deze als favoriet wilt opslaan meld je dan aan of login.
Gemaakt door Romy Quax
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
